3 nieuwe gastronomische adressen in Brussel

De 10de editie van de Mineral Tour laat zien dat het nationale assortiment alcoholvrije dranken het erg goed doet. Het redactieteam heeft het hele land afgereisd om je een eclectische selectie Belgische dranken voor te schotelen. Je hoeft niet verder te zoeken, België is grotendeels zelfvoorzienend als het op anders drinken aankomt.

Drie Belgische kunstenaars hebben een uniek artistiek project ondertekend, op het kruispunt van gastronomie, mode en beeld. Onder de naam « Ceci n’est pas une pomme » brengt deze collectieve creatie hulde aan de wereld van René Magritte door middel van een eigentijdse, ambachtelijke en resoluut niet-commerciële interpretatie.

Op 10 en 11 maart 2026 neemt de Union des Grands Crus de Bordeaux (UGCB) drie Brusselse locaties in voor een gloednieuwe formule: « De diners van de UGCB ». Gastronomische lunch, diner in combinatie met wijn en spijs, verticale proeverij: elke locatie biedt zijn eigen interpretatie van de grote terroirs van Bordeaux, in aanwezigheid van de landgoederen.

Met de lente in aantocht wordt de keuken lichter, zonder dat dit ten koste gaat van de gastronomische smaken. Bij dit gerecht draait alles om precisie: zuivere smaken, delicate texturen en een heldere, bijna doorschijnende bouillon die verwarmt zonder te verzwaren. Met een discrete knipoog naar de boomgaarden van Normandië door middel van een vleugje cider, is het resultaat een keuken die precies, elegant en diep heilzaam is.

Sinds 2024 heeft Mova zijn stempel gedrukt op de markt voor zwembadrobotten. De Rover X10, zijn vlaggenschip, is het eerste apparaat in zijn categorie met vier jet-aangedreven motoren, brengt het zwembad in realtime in kaart met behulp van een navigatiesysteem met kunstmatige intelligentie en bestrijkt oppervlakken tot 500 m² zonder opladen. Verkrijgbaar vanaf 14 april 2026 voor een introductieprijs van €2.099.

In de keuken staan kan een ervaring op zich zijn, maar dan is het wel belangrijk dat de inrichting goed zit. Het gaat hierbij trouwens lang niet meer alleen over functionaliteit, maar ook stijl en sfeer. De nieuwe keuken combineert beide foutloos en zorgt op die manier voor een ruimte met een uniek karakter. Ook in 2026 bestaan er heel wat populaire trends die daaraan bijdragen.

Vergeet alles wat je wist over het beroemde Deense blokje. Met het Smart Play ecosysteem dat op CES 2026 wordt onthuld, belooft Lego zijn grootste ontwikkeling in vijftig jaar: je bouwwerken en personages zullen nu reageren, trillen en brullen. Welkom in het tijdperk van het levende, verbonden speelgoed!

De Belgische ontwerpster Roseline d’Oreye presenteert drie nieuwe zijden sjaals die geïnspireerd zijn op de vogels in onze Europese tuinen. Deze stukken zijn het resultaat van een samenwerking met natuurfotograaf Marc Costermans en combineren de traditie van toile de Jouy met een eigentijds vleugje kleur.