Lifestyle

Oscar Lucien Ono voelt zich net zo op zijn gemak om de Caribische sfeer van de jaren 50 tot leven te brengen in het Tropical Hotel Saint-Barth als om een jaren 70-sfeer te creëren in een finca op Ibiza, of om een eerbetoon te bedenken aan de groep Memphis om lelijke pilaren om te toveren tot totems in de stijl van Ettore Sottsass.

Dit huis werd in 1932 gebouwd door architect Paul Aernaut in een mix van art deco en modernistische stijl. Het heeft zijn authenticiteit behouden, versterkt door een voorbeeldige renovatie. Een plek om te wonen en te werken, maar zeker geen museum!

In een markt die overspoeld wordt door culinaire concepten, de een nog gekker (en vooral vluchtiger) dan de ander, is het niet altijd makkelijk voor etablissementen die er een erezaak van maken om de grote klassiekers van onze gastronomie in de schijnwerpers te zetten. Dat is het geval bij Maison Marit. Tot overmaat van ramp is chef-kok Dimitri Marit, met zijn Michelinster op zijn naam, gul genoeg om zich te distantiëren van de clichés over karige porties in gastronomische restaurants.

Dankzij de kunst zijn champagnehuizen culturele en artistieke iconen geworden, waarbij elke fles een verhaal van elegantie en inspiratie vertelt. Art Nouveau, gevolgd door Art Deco, gaf hen alle ruimte voor creatie en versterkte het idee dat champagne weliswaar een kostbare nectar is, maar ook een kunstobject kan worden.

In Knokke-le-Zoute heeft prestige altijd al in de etalage gestaan. Maar de komst van Louis Vuitton als rivaal van Hermès heeft de beroemde Belgische badplaats een nieuwe dimensie gegeven in de wereld van luxe en bevestigt haar status als een mekka van elegantie, met een sterke commerciële strategie en een bewuste stilistische evolutie.

Op 16 mei nodigt de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Xavier Mathieu drie kopstukken uit de Franse gastronomie – Marc Veyrat, Édouard Loubet en Brandon Dehan – uit voor een uitzonderlijk diner in Phébus & Spa in Joucas. Het wordt een unieke avond over de Provence, terroir en culinaire traditie.

In het hart van de medina van Marrakech bieden Dardar en Le Slimana twee eigentijdse invalshoeken op de Marokkaanse gastronomie. Een mix van verfijning, erfgoed en adembenemende uitzichten, deze adressen belichamen de discrete elegantie van een stad die zichzelf steeds opnieuw uitvindt.

Nu cannabidiol (CBD) steeds populairder wordt bij consumenten, lanceert Laboratoires Boiron een reeks producten voor spier-, gewrichts- en huidcomfort. Hier volgt een nadere blik op een molecuul in opkomst.

In de Belgische gastronomische constellatie schittert de ster van Impératif d’Éole met standvastigheid en verfijning.

Op slechts een paar uur rijden van België, in de vredige heuvels van Wingen-sur-Moder, belichaamt de Villa Lalique een bepaald idee van Franse luxe: een die erfgoed combineert met verfijning en aandacht voor detail. Deze elegante residentie is omgetoverd tot een vijfsterrenhotel en een tweesterrenrestaurant. Een adres met het keurmerk Relais & Châteaux, waar art deco en moderniteit elkaar in subtiele harmonie ontmoeten.

Mathilde Wittock werd voor haar eerste meubelcollectie geïnspireerd door de tennisbanen waar ze vaak komt. Het is een hoogvliegende smash met een handgemaakte, ambachtelijke techniek.

Een schitterende carrière voor dit kind uit de Borinage, dat als kind al een passie voor lekker eten ontwikkelde in de keuken van zijn grootmoeder in Quaregnon, niet ver van Bergen. Eric Fernez is afgestudeerd aan de Hotelschool van Doornik en heeft tijdens zijn stage ervaring opgedaan met enkele van de beste chef-koks uit de regio.