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Cécile : Délices à toute heure

Belgique, Bruxelles

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Florence Thibaut

09 February 2022

Un service traiteur ultra sain, avec des recettes originales et sur mesure, mais aussi un joli lieu où déguster un chouette lunch, Cécile, c’est tout cela à la fois. Derrière le concept créé en 2016 : la touche-à-tout Sanne Velthof.

Diplômée en communication de la haute école Erasmus à Bruxelles en 2014, la jeune Flamande démarre sa carrière dans le secteur culturel avant de se lancer à son compte. Elle rejoint l’équipe de production au Bronks Theater, un théâtre pour les jeunes publics situé dans le quartier Sainte-Catherine, accepte ensuite un poste dans l’événemen- tiel au Cinéma des Galeries, avant de penser et lancer Cécile il y a un peu plus de cinq ans, un concept food à 360°. “Tout est parti d’une forte envie de petit-déjeuner de qualité au lit. Notre comptoir où déguster brunch, lunch ou goûter est vite venu se greffer au catering”. On y trouve des menus saisonniers, des produits frais et locaux. “Tout est fait maison, du choco à tartiner au granola ou aux spéculoos. On mange aussi avec les yeux. J’essaie que tout soit joliment présenté et de proposer des associations surpre- nantes.” Pleine d’idées, la jeune entrepreneuse propose aussi des formules pour des baby showers ou des piques-niques dans le parc.

Le Quai, Quai aux Briques, 1000 Bruxelles, Belgique

Animal Art Bruxelles 2025 : la nature en fête

Marché de l'art

C’est devenu une tradition, à l’arrivée du printemps, les salons du Cercle Royal Gaulois se remplissent d’oiseaux aux ailes déployés, de lièvres bondissants, de lions menaçants, de chevaux galopants et de toute une suite d’animaux plus vrais que nature. Une faune particulièrement festive cette année puisque Animal Art Bruxelles célébrait son 10e anniversaire.

Avant-première à Waterloo

Vie mondaine

L’avant-première de Bridget Jones folle de lui, aux Cinés Wellington à Waterloo, était organisée à l’initiative de Corinne Hizette, au profit d'”Un fruit et un potage par jour” de l’asbl Rise for Kids. Ce programme est destiné à réduire les inégalités alimentaires entre les enfants et à les sensibiliser à une alimentation saine et équilibrée. © DR

11/02/2025

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83 Le Café‎, à la table de Sotheby’s

Gourmet

En déménageant dans un magnifique immeuble Art déco, entre le Bristol et les galeries d’art, la maison de ventes Sotheby’s n’a pas seulement gagné en surface et en accessibilité, elle a aussi voulu donner une image différente de son activité, plus ouverte sur l’extérieur et plus en phase avec l’époque contemporaine.

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