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Bontemps

France, Paris

Bonnes AdressesFranceParisPâtisserie

Éric Jansen

18 March 2024

Bontemps, pâtisserie à Paris

“Je traverse la Seine et le Marais pour aller spécialement dans cette pâtisserie rue de Bretagne, car ses gâteaux sont extraordinaires !

J’avoue un faible pour le Vénus composé de poires pochées, d’une crème à la vanille de Madagascar, d’une chantilly onctueuse et d’une génoise ultra légère sur une pâte sablée à la fleur de sel, leur spécialité. La tarte au citron, le flan, les sablés au gianduja sont aussi à tomber ! L’endroit a, en plus, énormément de charme. Juste à côté de la boutique se trouve leur restaurant, baptisé Le Jardin secret, où l’on peut déjeuner ou prendre le thé.”

– Extrait du Paris d’Aline Chastel, numéro de mars 2024

Bontemps La Pâtisserie, Rue de Bretagne, Paris, France

À Stockel, Le Shake rassemble à nouveau son quartier

Gastronomie & Oenologie

Il est des adresses qui tiennent lieu de repère autant que de restaurant. À Stockel, le Shake Hands a occupé cette place pendant vingt-huit ans. Depuis le mois de mars, l’enseigne a changé de nom et de visage : rebaptisée Le Shake, elle rouvre en brasserie parisienne. Alors que repenser, c’est souvent trahir un peu, comment un quartier aussi attaché à ses habitudes que celui de Stockel allait-il réagir au moment de la réouverture de l’une de ses adresses phares ? La réponse se trouve avenue Orban.

Informations supplémentaires

Adresse

Bontemps
57 rue de Bretagne
75003 Paris

Horaire

Lun & Mar: Fermé
Mer, Jeu, Ven: 11:00–14:30, 15:00–19:00
Sam: 10:30–19:00
Dim: 10:30–14:00, 14:30–17:30

Téléphone

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Tivoli

Gourmet

À cinq minutes du centre, cette adresse réputée séduit par la cuisine étoilée de Graziano Prest, idéale pour un dîner délicieux et élégant dans une ambiance locale.

Italie

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