Concours de l'été
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"C'est une petite pépite de la rue Vanderkindere. C'est mon supermarché italien préféré. On y trouve vraiment le meilleur de l'Italie, des pâtes de dingue, la meilleure charcuterie italienne de la ville, du fromage à la découpe et des gros blocs de parmesan.
"J'aime tout ici ! L'endroit, la cuisine, la carte. Le niveau de qualité des ingrédients et la simplicité des recettes sont formidables. Filippo La Vecchia, le chef, avec qui je cuisine régulièrement, est un puriste. Il a une vraie technicité.
"C'est un traiteur libanais délicieux qui existe depuis une dizaine d'années. L'établissement devient une chaîne, puisqu'il vient d'ouvrir un deuxième restaurant dans le quartier du Fort-Jaco paq très loin de chez moi.
"C'est une boulangerie magnifique dans le quartier Ma Campagne. Ils font du pain au levain de blé ancien, ce qui est très rare et difficile à trouver à Bruxelles.
"Je sais que c'est un peu cliché, mais j'adore ce bistrot qui semble appartenir à une autre époque ! Je l'ai découvert avec un très bon client américain, Bob Rubin, il y a longtemps, et j'y reviens régulièrement avec d'autres clients ou des amis.
Cuisine gorgée de soleil, cocktails maisons, décoration feutrée et belle terrasse, c'est tout cela et plus encore que propose Le Conteur, dernier établissement des frères Roi et de Ronni Zini.
"J'adore me balader dans le bas de la ville. On va souvent se promener dans le quartier Sainte-Catherine, à trottinette, avec les en-fants.
"Nous allons souvent flâner en famille du côté de la place Brugmann, à Ixelles. J'adore ce quartier, plutôt résidentiel, mais avec une vraie âme.
"Le Sablon est un de mes quartiers préférés. Le Vieux Saint Martin fait partie des endroits kids friendly où les petits peuvent s'amuser.
"Une boutique hors du temps, pleine de douceur et de poésie, tenue par une dame charmante qui confectionne des vêtements pour nourrissons et enfants jusqu'à deux ans, des robes de baptême composées de dentelles anciennes et sur mesure.
"J'aime ce café, car il est heureusement resté tellement 'Rive gauche' ! Lors de mon exposition de sculptures monumentales à Saint-Germain-des-Prés, j'avais voulu que l'une d'entre elles soit placée juste devant, et c'était devenu mon QG !
"Caché dans une impasse, avec une terrasse entourée de verdure, ce restaurant est un havre de paix, dont on peut encore profiter en septembre.
La renaissance de la Laiterie à Linkebeek est réjouissante parce qu'elle participe au retour d'un genre d'établissement populaire et gourmand qui avait pratiquement disparu : les café-laiteries. Sans chichis, sans flonflons, mais dans une atmosphère très familiale, ils signent le renouveau des restaurants à la cuisine simple, authentique et goûteuse.
Coopérative de producteurs et de consomma-teurs. Un concept bien dans l'air du temps qui s'est agrandi à Jambes et à Salzinnes. Avec aussi un magasin de vrac, Silo, avenue Jean Materne, à Jambes.
Une épicerie fine italienne où vous trouverez des produits de qualité sélectionnés par la charmante gérante des lieux, Louise Bauchau.
Un lieu magique où l'on vous propose des bières belges au fût ou en bouteille. Plus de 300 bières spéciales. Un must si vous aimez cela !
Un bar à cocktails pas comme les autres. Charlie vous accueille et vous explique chaque composition imaginée par Valentin et son équipe.
Le dernier restaurant ouvert dont on ne dit que du bien. Nous avons tenté de réserver, mais c'est toujours complet. Ils ont une carte courte et tentante, faite de produits frais et de saison.
À deux pas de Vino Vino – que l'on ne doit plus présenter –, Manolo assure l'ambiance, derrière son comptoir/bar à tapas où tout le monde se retrouve.
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