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Claude Colliot

Bonnes AdressesParisParis 4eRestaurant

Rédaction Eventail

23 March 2018

© DR

"Je vais régulièrement déjeuner dans ce restaurant situé à deux minutes de ma galerie. J'y emmène des artistes, des journalistes, car je suis sûr qu'ils vont apprécier la cuisine de Claude Colliot.

Elle est tout en subtilité, en saveur, avec des produits frais, des légumes de son potager, des associations inédites et raffinées. Il m'a fait redécouvrir la betterave, mais aussi l'anguille fumée... Le cadre est sobre, élégant, et l'accueil de Chantal mérite également le déplacement. Une adresse chaleureuse et de qualité."

40 rue des Blancs-Manteaux, Paris 4e
Tél. 00 33 1 42 71 55 45
www.claudecolliot.com

Remise des bourses Vocatio 2026

Vie mondaine

La fondation d’utilité publique Vocatio a dévoilé à Bruxelles sa promotion 2026 en remettant 23 bourses à de jeunes talents belges porteurs de projets à fort impact social, scientifique, culturel, artistique ou innovant. Depuis 1963, Vocatio accompagne les jeunes passionnés et entreprenants afin de les aider à concrétiser leurs ambitions grâce au soutien de ses partenaires et donateurs privés. © Constance Le Hardÿ de Beaulieu

18/06/2026

Djamel Tatah – Répéter - Muter

Arts & Culture

Vacillant sur des fonds abstraits colorés, les silhouettes à taille réelle, parfois tronquées, de Djamel Tatah (°1959) semblent flotter entre deux mondes.

France, Dijon

Du 22/05/2026 au 20/09/2026

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Jérôme Banctel : coup de chaux !

Gastronomie & Oenologie

Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur les légumes. Au Gabriel, le chef Jérôme Banctel les métamorphose grâce à une technique inattendue venue de Turquie. Une signature culinaire aussi audacieuse qu’addictive, qui réinvente la haute gastronomie.

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