Lifestyle

Een bezoek aan het huis van een boulimische verzamelaar. Juweelontwerper Lorenz Bäumer leeft omringd door kunstwerken uit verschillende tijdperken en van verschillende herkomst, alleen verenigd door de emotie die ze inspireren.

Opgericht in 1775 op de Quai de l’Horloge in Parijs door Abraham-Louis Breguet, heeft deze uitzonderlijke Manufacture nooit opgehouden te innoveren, terwijl ze trouw bleef aan het raffinement en de tijdloze esthetiek die haar kenmerken. Om zijn 250ste verjaardag te vieren, heeft het zojuist verschillende nieuwe uurwerken gepresenteerd. Elke creatie werd onthuld in een andere stad over de hele wereld, met als hoogtepunt Parijs op1 december van dit jaar met een grote finale.

Kaarslicht in een restaurant vol geliefden is niet voor iedereen weggelegd. Valentijnsdag voorbij laten gaan zonder een lekker diner ook niet. En als je je in de keuken waagt voor een riskant resultaat, moet je daar niet aan denken. Chef Maxime Colin, van zijn restaurant in Crainhem, biedt een veel aantrekkelijkere oplossing: een gastronomisch menu van vijf gangen, verpakt in elegante dozen van populierenhout en klaar om opnieuw te worden opgewarmd. Het meesterschap van een van de meest ervaren chef-koks van het land, bij jou thuis op tafel gezet.

Veel planners organiseren exclusieve bruiloften en evenementen. Sommigen hebben een internationale reputatie opgebouwd door trends en praktijken opnieuw uit te vinden en hun stempel te drukken op elk project… in het wit. Laten we eens een kijkje nemen bij twee ambachtslieden in de kunst van het overtreffen van verwachtingen.

Tot half maart biedt het gastronomische restaurant van het Corinthia Grand Hotel Astoria een signatuurmenu dat volledig is gewijd aan truffels. Een gedurfd maar succesvol initiatief. Niet in de laatste plaats omdat chef-kok David Martin ervoor heeft gezorgd dat alle clichés rond dit zeer exclusieve product zijn vermeden, zodat we de meest gefantaseerde paddenstoel volledig kunnen herontdekken in onze keukens.

Bloemen, een diner voor twee… Valentijnsdagklassiekers zijn moeilijk te winnen, maar ze werken. Maar waarom geef je er dit jaar niet een kleine draai aan? Tijdloze ideeën, smaakvol verdraaid, om de liefde te vieren zonder clichés en met een echt vleugje persoonlijkheid. Voor haar, voor hem, voor jullie allebei.

Voor 2026 onthult Festina twee nieuwe lijnen die dezelfde ambitie weerspiegelen: horloges een persoonlijke, vrije en eigentijdse expressie geven. Van vrouwelijke elegantie tot chronografen met een open esthetiek, het merk bevestigt zijn vermogen om de tijdgeest te vangen zonder zijn DNA los te laten.

Mustraus werd in 2024 in Brussel opgericht door de broers Melvin en Marvin Ceinos Dumont en onthult zijn eerste collectie sculpturale ringen. Dit jonge juwelenhuis, een mix van art-deco-erfgoed en Belgisch vakmanschap, is trots op zijn ambachtelijke aanpak en produceert stukken in beperkte oplage die op maat worden gemaakt tussen Brussel en Antwerpen.

Een cruise aan boord van een zeiljacht is een heel andere ervaring dan die op een ander schip. Vooral als het is gebouwd in de stijl van de legendarische klipperschepen uit de 19e eeuw. Bevestiging op de Star Flyer, tussen Malaga en Gran Canaria.

Lacoste heeft in samenwerking met Courchevel Tourisme twee permanente padelbanen in gebruik genomen aan de voet van het Émile-Allais slalomstadion. Uitgerust met een speciaal ontworpen geothermisch verwarmingssysteem, behoren deze banen tot de hoogste in Frankrijk en kan er het hele jaar door worden gespeeld, met uitzicht op de besneeuwde toppen van de Alpen.

In Le Petit Bon Bon, gevestigd in het Corinthia Grand Hotel Astoria, lanceert Christophe Hardiquest, chef-kok van Menssa met een Michelinster, Big Meals: een concept dat de brokkelige aard van het platte delen tegengaat met de vrijgevigheid van een dampende ovenschotel die in het midden van de tafel wordt geplaatst. In samenwerking met Le Creuset gaat dit initiatief terug naar de wortels van de gedeelde maaltijd. Het is een terugkeer naar onze roots, waarbij een gedeelde familieherinnering wordt gecombineerd met de gastronomische expertise van een van de grootste chef-koks van de hoofdstad.

Als Benelux-directeur van de Fine Art Group, ‘s werelds grootste kunstadviesbureau, voorziet Pauline Haon internationale verzamelaars van geavanceerde expertise om hen te helpen bij het kopen en verkopen van kunstwerken.