Bonnes adresses

Dites "apéro", et la plupart des locaux vous répondront d'aller à l'Ajax Tavern. Avec sa belle terrasse ensoleillée accrochée à flanc de montagne, l'Ajax Tavern est un lieu idéal pour déjeuner,

Cet endroit mythique, ouvert depuis 1989, est le seul cinq étoiles, cinq diamants, d'Aspen, où vous attendent un formidable service de conciergerie, une vue imprenable sur les montagnes, 

Hugo et Eva Velazquez, frère et sœur, sont originaires de Barcelone. À leur arrivée en Belgique, ils ont imaginé Ancien Atelier : un concept bien dans l'air du temps au départ de vêtements chinés, restaurés, puis proposés à la vente.

Il y a quatre ans, la gemmologue Laurence Vandenborre crée sa marque de bijoux, LV Jewelry. Passionnée par les pierres précieuses et semi-précieuses, elle avoue avoir un petit pen- chant pour celles de couleur.

Surfant sur le succès de l'adresse lasnoise, la caviste Pot de Vin ouvre une 2e enseigne, à Genval, à La Mazerine, cette fois. Si le nom susurre qu'ici on ne se prend pas trop au sérieux, la sélection des flacons joue la top qualité. Et le service attentionné.

"C'est un café où j'ai mes habitudes depuis des années. J'aime son décor des années 1950-1960, ses néons colorés, ses banquettes en skaï, ses tables en formica... On se croirait dans un film de Jean-Luc Godard.

"Un autre décor de film, celui-là plus pour Georges Lautner. Ici, on célèbre la gastronomie et la convivialité à la française. C'est un vrai bistrot à l'ancienne, avec des plats plus ou moins lyonnais, et un patron haut en couleur, bon vivant, qui se déguise parfois et met de la musique !

"Situé dans un 7e arrondissement à la Antoine Blondin, où, comme il disait, les personnages de roman ne courent pas les rues après 19 heures, ce restaurant est unique. Le décor rustique et médiéval est, là encore, d'une autre époque, tout comme les plats proposés : vol- au-vent, joues de porc à la moutarde, rognons de veau...

“Je me rends régulièrement dans cette librairie, qui est juste à côté du Flore, car elle est très bien fournie en livres de cinéma. J’aime aussi son décor qui a encore une âme, contrairement à d’autres qui ont été saccagées dans le quartier.

"Je suis très malheureux de la fermeture de La Pagode et j'espère que ce cinéma mythique rouvrira un jour ses portes. Heureusement, il reste quelques salles historiques, comme le Mac Mahon ou le Balzac.

"C'est un rendez-vous très prisé des gens du quartier et j'en connais même qui traversent la Seine pour venir faire leurs courses chez Davoli. Il est vrai qu'on y trouve de merveilleux produits italiens. Il y aussi de nombreux primeurs pour les fruits et légumes.

"C'est une jolie marque de bijoux créée par Laura et Paola, deux sœurs passionnées par leur métier. Elles sont nées dans une famille de bijoutiers, mais ont réussi à créer leur propre univers, ludique et raffiné.