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Florence Hernandez

11 January 2023

Prix mini
Si le champagne est un incontournable du plus grand jour de votre vie, dans un contexte d’inflation, on fait naturellement attention. Un prix sage, d’accord, mais pas seulement. Bon à savoir : si les marques de distributeurs à prix plancher proposent des vins plutôt anonymes, celui d’Auchan sort du lot. Avec son excellent rapport qualité/prix/équilibre, cette cuvée nous ravit par sa couleur or pâle. Et même si les bulles sont un peu trop enthousiastes en bouche, on apprécie sa touche minérale.
Cuvée Grande Réserve Veuve Émille aop
Chez Auchan, 17,99 €

Pur et soyeux
Cette cuvée crayeuse, aux bulles fines et vives, est vinifiée en partie en fûts de chêne, ce qui donne à ce vin une jolie complexité avec des saveurs fraîches d’agrumes et de fruits blancs. Gourmand et charpenté, en apéritif ou sur un foie gras, ce champagne va briller de tous ses éclats !
Cuvée Éclats, Extra Brut, champagne
Caillez-Lemaire, 24 € • Au domaine, Damery champagne-caillez-lemaire

Iodé et crayeux
Ce blanc de blancs aux bulles très fines, et au nez de bergamote et chèvrefeuille, est à la fois tendu, minéral, tonique et délicat. D’une belle longueur, ce vin élégant à l’attaque souple détonne par sa matière fruitée et pulpeuse. Idéal pour le vin d’honneur !
Champagne Pierre Legras, cuvée Coste Beert, 22,50 € • Au domaine, Chouilly
www.champagne-pierre-legras.com

Bulles fines pour vin intense
Depuis 1994, ce domaine familial installé sur la montagne de Reims élabore des cuvées exclusivement en monocépage, à l’image de cette cuvée dont le terroir crayeux apporte au vin tension et minéralité. Rien de mieux pour faire danser ses papilles toute la nuit !
Cuvée Blanc de Noirs Brut Puisieulx, François Chaumont, 19 euros • Au domaine, Œuilly
www.champagne-francois-chaumont.fr

Une cuvée d’or blanc
Sur des bulles subtiles, on aime cette pureté remarquable, soutenue par une souplesse d’attaque au palais, qui charme avec panache. Bien charpenté, ce champagne présente des arômes de poire et de citron, et développe une bouche puissante, signe d’une belle maturité, autour de notes de sous-bois et de vendanges. Une belle alliance dès l’apéritif !
Cuvée Les Grappes d’Or, champagne Éric Isselée, 18 € • Au domaine, Cramant
www.champagne-eric-isselee.com

On ose le rose !
Né du savoir-faire de la maison Vranken Pommery, pour qui le champagne n’a plus de secrets, ce champagne séduit par son très bon rapport qualité/prix/plaisir. On aime sa couleur saumonée, ses saveurs de framboise et son bel équilibre, entre fraîcheur et vinosité.
Champagne rosé Demoiselle Vranken, env. 27 € • Grandes & moyennes surfaces et au domaine, Reims
www.champagnevranken.com

Coup de cœur
Expressif et léger, le champagne de cette marque est devenu un classique du genre. Sur la trilogie “chardonnay, pinot noir, pinot Meunier”, l’assemblage offre à déguster un breuvage à la robe jaune paille dévoilant un nez intense et complexe, une bouche avec beaucoup d’harmonie et de longueur, le tout dans un flacon revu au goût du jour. Pour être sûr de ne pas se tromper !
Champagne Nicolas Feuillate brut, 20,90 € Grandes & moyenne surfaces
www.nicolas-feuillatte.com

Intemporel
Son nez de fleurs et d’agrumes, et sa bouche fraîche et bien silhouettée, sont nés d’un assemblage majoritairement à base de pinot meunier, mais également de chardonnay et de pinot noir. Cela permet à ce champagne de légitimer sa présence lors des grandes réceptions familiales. Tout en vivacité, en équilibre et en rondeur, c’est à tout âge un très bon choix !
Champagne Alfred Rothschild & Cie, 20,75 € • Grandes et moyennes surfaces

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