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Clovis Taittinger, lui-même, avait fait le déplacement pour présenter à la presse belge le dernier millésime (2008) de la plus exclusive cuvée de la célèbre maison champenoise qui porte son nom (l'une des dernières maisons familiales, restée indépendante) : Comte de Champagne Blanc de Blanc.

San Sablon est le deuxième né des restaurants San de Sang Hoon Degeimbre, célèbre chef doublement étoilé de L'Air du Temps. Alors quand on défend la philosophie d'un chef aussi réputé, il faut se montrer à la hauteur. C'est ce que parvient à faire tous les jours Valerio Borriero dans l'une des plus subtiles adresses du Sablon et l'un des lunchs les plus délicats de la capitale.

Conférencière, auteure du blog "Cancer ? Je gère !" et d'un livre du même titre, Delphine Remy partage régulièrement et avec courage les étapes de son combat contre la maladie. Nutrithérapeute de formation et spécialisée dans les comportements alimentaires, elle envisage à présent une série d'articles pour Eventail.be autour de la nutrition et de la santé dès janvier. Rencontre.

Au coeur de chaque montre Grand Seiko, il y a un profond respect de la nature. Elles puisent leur inspirations dans la nature, omniprésente autour des deux studios de design de la marque, à Shizukuishi et Shinshu, où son fabriquées les créations de Grand Seiko. Quant à la précision de leurs mouvements, c'est à la nature même du temps qu'ils rendent hommage. Cette nouvelle montre en édition limitée, conçue pour célébrer le 60e anniversaire de Grand Seiko, incarne parfaitement ces deux aspects de la nature du temps.

En 2020, Ruinart rompt avec la tradition des coffrets unitaires, et va plus loin dans sa démarche environnementale avec un nouvel étui pour ses cuvées. Éco-conçue, cette enveloppe épouse exactement la forme emblématique des flacons de la Maison, telle une seconde peau, tout en préservant l'intégrité du goût Ruinart jusqu'à la dégustation.

C'est à Deauville qu'Alexandra Tondeur a posé ses valises pour le weekend à l'occasion du Triathlon International de Deauville. Tombée sous le charme de l'épreuve l'an dernier, et après avoir décroché la victoire, la Stéphanoise avait un titre à défendre. C'est très haut qu'elle a porté les couleurs de la Belgique chez nos amis Français puisqu'elle s'est imposée sur le triathlon longue distance.

Y-a-t-il plus emblématique des vins français que ceux issus du vignoble de Bordeaux ? Symbole de tout un secteur, ce monument œnologique est pourtant menacé. Le changement climatique influence déjà la vigne et ses fruits. Devant ce péril météorologique, tous les acteurs du secteur se mobilisent pour anticiper ces changements et faire en sorte que, millésimes après millésimes, Bordeaux reste toujours Bordeaux ...

[caption id="attachment_24600" align="alignnone" width=""]Une chambre du dernier Mama Shelter, à Lille[/caption]Et pourquoi ne pas prolonger les vacances avec une échappée à Lille ? A deux pas de nos frontières, la ville regorge de merveilles en tout genre. Notre point de chute ? Le tout récent et branché Mama Shelter !

[caption id="attachment_24686" align="alignnone" width=""]Inspiration années 1950, canapé Lampert et fauteuils Philippe et tables d’appoint Monterey. [/caption]Colorées, pop, humoristiques voire surréalistes, mais toujours élégantes et chics, les créations ludiques de Jonathan Adler insufflent une grande bouffée d'optimisme à nos intérieurs. Adoptez son style vitaminé pour casser les codes !

Réunir chefs gastronomiques et mixologistes autour de l'amour du cocktail, c'est le pari des Toqués du Shaker, un programme d'ateliers ciblés. Souci des ingrédients, recherche d'équilibre, de textures et de saveurs, ces deux univers ont beaucoup en commun.

Á Sourches, au royaume de la pivoine, des plants rares, de superbes lithographies mais aussi des sculptures s'unissent pour lutter contre la maladie. Sous le marteau de Maître Xavier Sanson, quelque 73 lots seront mis aux enchères au profit de l'antenne Leucémie Espoir 72, à l'initiative de Bénédicte de Foucaud, maîtresse des lieux et zélatrice érudite de la famille des Paéoniacées.

[caption id="attachment_24569" align="alignnone" width=""]Greenhouses a installé ses serres au bord de l'étang du parc NovaRode, au coeur de Rhode-Saint-Genèse[/caption]Proposer une expérience culinaire de haute volée dans un cadre exceptionnel, c'est le pari de GreenHouses... Avec des menus temporaires signés Alexis Loriers, Vincent Weiss, Mallory Gabsi et même Adrien Cachot, et bientôt Christophe Hardiquest (exceptionnellement accompagné de Charles Kaisin), le projet est d'ors et déjà une brillante réussite ! Tellement qu'une édition hivernale est déjà dans les cartons.