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Gourou du bien manger, nous sommes curieux de savoir ce que Martine Fallon nous a concocté pour les fêtes...

Elles trôneront sur votre table avec gourmandise en guise de dessert le soir du Réveillon et à la Noël. Les bûches sortent leur plus bel assortiment de saveurs pour ravir les papilles... Il y en a pour tous les goûts, coup d'œil sur 5 créations.

[caption id="attachment_25148" align="alignnone" width=""]L'emblématique façade de l'hôtel Steigenberger, avenue Louise, à Bruxelles [/caption]Pour permettre à ses clients de fêter Noël dignement, le Steigenberger Wiltcher's a imaginé un réveillon de Noël en chambre... comme à la maison. Un sapin dressé dans la chambre, une carte de zakouskis, écaillers, plats traiteurs de renom sans oublier un fromager et un pâtissier d'excellence, tout sera prêt pour vous accueillir dans votre chambre, pour un réveillon unique, comme si vous étiez chez vous sans pour autant que vous n'ayez dû vous soucier de quoi que ce soit. Pour que votre bulle sociale se transforme en bulle magique, le temps d'une nuit.

[caption id="attachment_25102" align="alignnone" width=""]Les Bulles rouges de Minière[/caption]Dans certaines régions, les vins effervescents rouges sont très populaires. Chez nous, ils ne sont pas - encore ? - entrés dans les moeurs. Pourtant, frais, fruités, et légers, ils ont beaucoup d'arguments, notamment pour la période des fêtes. Nous en avons discuté avec Kathleen Van den Berghe, qui produit au château de Minière (Bourgueil, vallée de la Loire) un très joli vin de ce genre : les "Bulles rouges de Minière".

[caption id="attachment_25200" align="alignnone" width=""]Brian Morris, CEP des clubs Aspria[/caption]Eventail.be poursuit son rendez-vous de decembre : le Noël de personnalites... depuis londres, rencontre avec Brian Morris, CEO des clubs Aspria.

La crise sanitaire plonge le secteur HoReCa dans une crise sans précédent. Obligés de fermer, les restaurateurs doivent se réinventer. Et les plus grands chefs, tout auréolés d'étoiles qu'ils soient, n'échappent pas à la règle.

Sorties, travail, études, achats, ... si la Covid a pu prouver quelque chose, c'est que nous sommes tous intimement liés les uns aux autres. Face à ce bouleversement des habitudes et modes de vies, les artisans locaux ont été très durement touchés. Marquée par ces conséquences sociales et économiques, les sociétés d'événementiel 2 Perfection et BSC Group ont décidé d'unir leurs forces et d'apporter leur soutien avec une solution concrète et gourmande à la portée de tous : Be my Box.

Votre sapin trône majestueusement dans votre séjour ? Et pourquoi ne pas adopter d'autres petits sapins alternatifs pour créer encore plus de magie chez soi ?

[caption id="attachment_25075" align="alignnone" width=""]Le chef Christophe Pauly, du restaurant le Coq aux Champs, élu chef de l'année par Gault & Millau[/caption]Élu Chef de l'année 2021 par le Gault & Millau, Christophe Pauly du restaurant Le Coq aux Champs nous conte son Noël...

Coups d'œil sur 5 tendances à adopter aisément cet hiver. Matière, couleur, motif, forme, on vous dit tout !

Après près de 30 ans de collaboration avec le couturier bruxellois Pierre Gauthier, Esmeralda Ammoun, d'origine libanaise, a décidé de concrétiser sa propre vision de la mode.

Il faut bien le reconnaitre : depuis quelques années, le cognac Bisquit se contentait un peu d'avoir été. Classique parmi les classiques, ses bouteilles désuètes faisaient bien grise mine sur les étales des grandes-surfaces. C'était sans compter sur son nouveau propriétaire, le groupe Campari, spécialiste du dépoussiérage de flacons oubliés.