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Les Oméga-3 sont des acides gras polyinsaturés essentiels, reconnus pour leur rôle crucial dans le maintien de la santé cardiovasculaire, le développement cérébral et la régulation de l’inflammation. D’autres fonctions, tout aussi importantes, leur sont attribuées. Indispensables à notre organisme, qui ne peut les synthétiser, ils doivent impérativement être apportés par l’assiette. Véronique Liesse, diététicienne nutritionniste, autrice de nombreux livres et conférencière, met en lumière leur importance fondamentale pour une santé optimale.

C’est officiel, l’enseigne française Monoprix a ouvert sa première boutique en Belgique, à Waterloo avec une sélection alimentation, textile, beauté et art de la table, le tout “Made In pas très loin”.

Après deux guides des belles et bonnes tables de la capitale, puis « Bruxelles, 100 chefs, 100 recettes cultes », un livre de recettes made in Brussels né suite aux vidéos tournées avec des chefs pendant le confinement, Chloé Roose et son acolyte Céline Cogniaux derrière Brussels’ Kitchen sortent un livre de recettes 100% veggie. Anju, Humus x Hortense, Nénu, Grabuge ou Old Boy y sont tous présents.

Après les Pays-Bas, la Belgique a aussi droit à sa semaine sans viande. Cette semaine, du 23 au 29 octobre, la semaine sans viande souhaite sensibiliser mais aussi avoir un impact positif sur le climat, les animaux et la santé. Et si on se lançait ?

Les vertus de la sève de bouleau sont depuis toujours connues en Scandinavie. La Belgique peut se targuer de produire une sève de bouleau d’excellente qualité, dont la récolte a lieu au changement de saison. Nous sommes allés sur place, à Oignies-en-Thiérache, à la rencontre d’une PME belge, Sosève, qui produit une sève de bouleau bio 100% locale.

Notre rapport à la nourriture peut prendre différents visages et est intimement connecté à nos affects.

Tous les parents le savent : faire manger de tout aux enfants peut être un vrai chemin de croix. Heureusement, Sienna & Friends, une startup spécialisée dans l’éducation nutritionnelle, sort un livre pour leur donner un coup de main et contribuer à la meilleure santé et au bien-être de nos chères têtes blondes…

Le sport à tout âge revêt une importance particulière. Associé à une alimentation de qualité, l’exercice physique procure d’innombrables bénéfices. Après cinquante ans, il détermine la qualité de votre vie sur le plan tant métabolique que psychique.

Amélie Mertens et son mari Ludovic Van Laethem, jeunes parents férus d’alimentation saine, contribuent à faciliter les repas et à régaler les jeunes palais grâce à leurs lunchbox saines et savoureuses.

Les régimes fleurissent de partout pour venir à bout des formes « disgracieuses » aux yeux de la société, guidés par des diktats impitoyables. Lut Van Lierde, diététicienne-nutritionniste, soulève cette problématique dans son livre paru chez Soliflor et appelle à faire la paix avec son assiette via la « nutrition sensitive ».

Vous vous apprêtez à courir les 10km d’Uccle et/ou les 20km de Bruxelles ? Voici 15 aliments pour vous aider à booster votre métabolisme !

Quel est le secret de longévité des Méditerranéens ? Vivre longtemps, en bonne santé et dans l’allégresse, voilà la promesse d’une alimentation ressourçante qui allie variété, qualité et une certaine frugalité.