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Le Noël de ... Chloé Sengier, fondatrice de Coco Donuts

Le Noël de...

Rédaction Eventail

23 December 2020

© DR

[caption id="attachment_25222" align="alignnone" width=""]Chloé Sengier, fondatrice de Coco Donuts[/caption]Eventail.be poursuit son rendez-vous de décembre : le Noël de personnalités... c'est au tour de Chloé Sengier, jeune entrepreneur et fondatrice de Coco Donuts de nous conter son Noël...

La jeune trentenaire Chloé Sengier a eu une année mouvementée comme nombreux d'entre nous (on vous en parlait ici). Fondatrice de Coco Donuts, des donuts belges à tomber ainsi que du café Crème, elle prépare Noël : bûches composées de donuts, briefing des équipes, décoration des boutiques, développement de l'épicerie Crème etc. Rencontre.

Eventail.be - Votre actualité en cette fin d'année et début 2021 ?
Chloé Sengier - Mon actualité ? Mettre en avant nos produits de fin d'année comme les bûches de Noél chez Coco Donuts ! Développer le côte épicerie de Crème, avec nos bocaux et nos kits 'Do It Yourself', brunch at home. Décorer les boutiques pour l'occasion et briefer mes petits poussins (mon staff, je les appelle comme ça ahah)

Une bûche de Noël de Coco Donuts
© Coco Donuts 

- Habituellement, à quoi ressemble votre Noël ?
- Habituellement, vu qu'on a une famille plutôt disparate, on va chez ma maman juste le 25/12 et mon papa le fête en Slovaquie. Et puis moi, je suis pas nécessairement fan des fêtes de fin d'année justement. Donc j'aime me mettre à fond dans le boulot ou alors partir loin au soleil deux semaines. L'année passée je suis partie un mois en Australie...

Chloé Sengier, fondatrice de Coco Donuts
© DR 

- Et cette année ?
- Cette année, je pars dans le Sud-Ouest, mon copain y vit. J'y vais deux semaines pour prendre un peu de temps...

- Un plat de référence le soir du Réveillon ou de Noël ?
- De bonnes huitres ! J'adore les fruits de mer ! Peut-être l'inspiration pour mon prochain projet...

Un plateau d'huitre pour Noël
© DR/Shutterstock.be 

- Le cadeau qui vous fait le plus plaisir ?
- Un restaurant, un moment de partage entre potes ou en famille avec une bonne bouteille. Je préfère largement ça qu'un cadeau matériel... Par contre, j'adore faire des cadeaux à foison à mon entourage !

- Votre voeu le plus cher pour 2021 ?
- Trouver une vieille bâtisse à retaper en France, au cœur de la nature et proche de l'eau. J'y ferai un potager, des longues promenades aux alentours et la possibilité de faire un arrêt pour un plateau de fruits de mers et une bouteille de vin... Le rêve absolu que je compte bien mettre sur pieds rapidement !

cocodonutsbrussels.be

Cortina d'Ampezzo, la reine des Dolomites

Voyage, Évasion & Escapade

Il suffit d’un virage sur la route sinueuse qui monte depuis la ville de Belluno pour que le miracle s’accomplisse : soudain les Dolomites surgissent, découpant leurs arêtes roses et argentées sur le ciel hivernal. À plus de 1200 mètres d’altitude, Cortina d’Ampezzo trône fièrement dans son amphithéâtre de montagnes, écrin d’une beauté presque irréelle. Ici, la lumière est différente, plus douce, presque dorée. Elle caresse les façades pastel du centre, les cimes poudrées et les visages heureux. À Cortina, l’hiver n’est pas qu’une saison : c’est un art de vivre.

Concert au Château de Beloeil

Vie mondaine

La soirée du Cercle de Beloeil s’est tenue au Château de Beloeil et a débuté par un récital de piano de Valère Burnon, 3ᵉ Lauréat du Concours Reine Elisabeth 2025, dans la bibliothèque. Elle s’est poursuivie par un dîner placé dans l’élégante salle à manger du château, offrant un moment raffiné et chaleureux. © Violaine le Hardÿ de Beaulieu

16/11/2025

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Vins de la méditerranée

Gastronomie & Oenologie

Loin des rosés de terrasse et des vins de curiosité, la Méditerranée réinvente une autre histoire de la viticulture. Une nouvelle génération de vignerons revisite les traditions millénaires avec une vision contemporaine, soutenue par la mode de la gastronomie orientale. Désormais, les vins de Méditerranée ne se contentent plus d’évoquer les vacances, ils racontent le goût des lieux où ils sont nés.

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