Lifestyle

Épicurien, gourmet ou amateur de nouvelles adresses savoureuses, on vous dévoile cinq restaurants de la capitale à découvrir cette saison.

Du vendredi 20 mai au matin au dimanche 22 mai après-midi, ce ne sont pas moins de 380 voitures de compétition de collection qui vont s’affronter sur les 9 plateaux de Spa Classic à Francorchamps.

Les régimes fleurissent de partout pour venir à bout des formes « disgracieuses » aux yeux de la société, guidés par des diktats impitoyables. Lut Van Lierde, diététicienne-nutritionniste, soulève cette problématique dans son livre paru chez Soliflor et appelle à faire la paix avec son assiette via la « nutrition sensitive ».

Quoi de plus séduisant que d’admirer un paysage d’en haut ? Bars, restaurants et hôtels se disputent les plus beaux points de vue. Qu’il s’agisse de rêvasser, d’y boire un verre ou même d’y faire quelques longueurs, c’est un must qui a, désormais, son lot d’aficionados.

Avec un déménagement à côté du flamboyant palace Steigenberger Wiltcher’s, le jeune chef étoilé Kevin Lejeune continue son ascension fulgurante. Grâce à un nouvel espace feutré et une capacité dopée de 45 couverts, la Canne en ville deuxième génération pourrait lui permettre de décrocher une enviée deuxième étoile.

Fancy burgers, hot-dogs revisités ou tacos bios savourés au comptoir d’un food truck ou d’un resto éphémère, la street food se déguste un peu partout. Elle prend aujourd’hui des accents gastronomiques. Le premier Streat Fest qui aura lieu le 15 mai en montrera toute la richesse. Plus de 50 chefs, dont Stefan Jacobs de Hors Champs ou Glen Ramaekers d’Humphrey y seront au menu.

Le problème du côlon irritable touche de très nombreuses personnes, aussi bien hommes que femmes. L’approche médicale, indispensable, soulage les symptômes à bien des égards mais s’avère parfois insuffisante. Prendre en compte la composante psychologique du patient via l’hypnose peut améliorer sensiblement la réponse au traitement.

Picasso est à nouveau à l’honneur ce mois-ci à Paris, ou plus exactement sa première fille Maya. Née en 1935, elle a fortement inspirée le peintre, qui réalisera quatorze portraits d’elle. Au musée Picasso, treize d’entre eux ont été exceptionnellement réunis, grâce au travail de recherche de Diana Widmaier-Picasso, fille de Maya et petite-fille de l’artiste.

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Après une première expérience réussie en 2021, le Bivouac revient à Wavre jusqu’au 30 juillet. Dans un espace deux fois plus grand (5000 m²) cette fois et une autre localisation (sur le site des anciennes antennes de la RTBF.)

Vous vous apprêtez à courir les 10km d’Uccle et/ou les 20km de Bruxelles ? Voici 15 aliments pour vous aider à booster votre métabolisme !

Personne ne le sait (ou presque), mais la Belgique a le privilège de compter parmi ses distillateurs l’un des meilleurs du monde : Etienne Bouillon, fondateur de la distillerie The Owl à Fexhe-le-Haut-Clocher, en région liégeoise, qui produit le whisky Belgian Owl. Nous l’avons rencontré alors que la chouette hesbignonne sur ses bouteilles de whisky vient de se doter d’un nouveau plumage pour mieux conquérir le monde !