Lifestyle

Aujourd’hui, l’alimentation saine, réellement nutritive fait débat et polarise le monde scientifique. L’explosion de maladies chroniques est intimement liée à la qualité de l’assiette, à la progression de l’ultra-transformation et de ce qui la compose, ainsi qu’à la dégradation extrême des matrices alimentaires. Anthony Fardet, ingénieur agro-alimentaire, chercheur en alimentation préventive, durable et holistique, docteur en nutrition humaine, auteur et conférencier, nous explique, à la lumière de ses nombreuses publications, les causes de ce désastre sanitaire.

Même si on sait cette fête commerciale, on profite tout de même de cette occasion pour dire, une fois de plus, à son cher et tendre, qu’on l’aime de tout son cœur avec un petit présent… Quel que soit sa valeur, l’attention séduira.

La Saint-Valentin, certains adorent, d’autres détestent, mais peu nombreux sont ceux qui connaissent l’origine de cette coutume qui vise à célébrer l’amour de façon plus ou moins originale.

Balayé par la brise océane ou figé par la touffeur estivale, l’Alentejo multiplie les contrastes, verdoyant ou aride, sauvage ou apprivoisé, plan ou vallonné. Avec pour fil conducteur l’authenticité, il puise dans son terroir généreux les fleurons de sa gastronomie.

Tristan Dyl a une solide formation HoReCa (diplôme en gestion hôtelière à Liège, MBA en Luxury Brand Management à l’INSEEC de Bordeaux et du Wine & Spirit Education Trust), un bagage familial épicurien et le sens du challenge. Des ingrédients bien utiles pour son concept “Secrets Pourpres”.res”.

Cocorico ! Non content de produire des vins et des mousseux de grande tenue, notre petit pays a désormais sa ligne de cosmétiques issus de la vigne. Et c’est à Anne-Sophie Charle, du Domaine du Chant d’Éole, qu’on le doit. Maison Eole ou le succès à tire-d’ailes.

Ceux qui ont lu “Les neiges du Kilimanjaro” d’Ernest Hemingway auront découvert la Tanzanie, pays des mystères l’Afrique de l’Est et de ses joyaux. La légende raconte que la foudre mit le feu à la savane des collines Merelani. Quand le feu s’éteignit, un berger Massaï ramassa des cristaux qui brillaient d’un bleu saphir vibrant d’un violet améthyste étincelant. Pour les Massaïs, la tanzanite est une pierre sacrée aux vertus de bonheur et de prospérité.

Récemment ouvert, le Juliana, un petit bijou 5 étoiles au décor raffiné, fait enfin vibrer la place des Martyrs, à Bruxelles. Derrière ce pari audacieux, Éric Cléton, un financier passionné d’hôtellerie, mais pas que…

Pépite des Galeries Saint-Hubert, la renommée brasserie belge vient de rouvrir ses portes avant les fêtes de fin d’année. Derrière sa renaissance, le bouillant Raphaël Nataf a bousculé la vénérable institution, tout en respectant son cachet. A la carte, des classiques revisités, des croquettes aux crevettes maison à la mousse au chocolat noir tiède.

Vous êtes Célibataire ? Vous voulez être en couple ? Vous ne voulez pas vous afficher sur des sites ? Vous vous demandez où faire de belles rencontres ? Les marieuses de l’agence a2 – Marie de Duve (CEO), Myriam Essène (Projets & Parcours clients), Diane Woué (Psychologue & Love Coach) présentent à leurs client(e)s des célibataires sérieux, qu’elles connaissent.

S’harmoniser avec les codes couleurs blanc et bronze de l’immeuble par l’apport d’un mobilier en teck noirci et teck naturel venant réchauffer l’architecture épurée et faire échos à la nature environnante.

L’identité des bijoux de Pascaline Janssens se révèle dans leur finesse et leurs couleurs. Bienvenue dans l’Atelier Arany, “Maison de Joaillerie” franco-belge aux parures auréolées de lumière. Sur la table, Pascaline Janssens van der Maelen aligne dessins, bagues, colliers, boucles et autres pendentifs. À Uccle, la joaillière belge dessine et façonne des bijoux haut de gamme, couronnés d’une longue expérience.