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Alain Ducasse : "Suivre ses convictions, c’est renouer avec l’essence même de la vie"

Gastronomie & Oenologie

Mardi soir, le restaurant gastronomique du musée du Quai Branly-Jacques Chirac ouvrait ses portes offrant une vue superbe sur la tour Eiffel. Mercredi, le livre : « Une vie de goûts et de passions » sortait chez Lattès. Jeudi, le chef étoilé partait pour NY, et ensuite Singapore. Un dynamise toujours plus constructif, naturel et pérenne.

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