• HLCÉ

Advertentie

Zoeken naar tag "Interview"

Aan tafel bij Alain Bianchin's L'Éventail

Food & Wijn

Nadat hij zijn tanden had gezet in toprestaurants als Le Chalet de la Forêt en La Villa Lorraine, drukt de Belgisch-Italiaanse chef-kok Alain Bianchin met een Michelin-ster sinds 2015 zijn stempel op zijn eigen zaak aan de rand van Brussel. Als je in november zijn keuken (her)ontdekt, mag je zijn wilde eend met oosterse kruiden niet missen, een gerecht dat speciaal voor L’Éventail werd gecreëerd in lijn met het thema van de maand: Egypte. Maak kennis met een creatieve en gulle chef-kok.

Suzanne Lindon, een vrije vrouw in de 19e eeuw

Film

In “La Venue de l’avenir” vertelt Cédric Klapisch het verhaal van een familieavontuur dat zich beweegt tussen het heden en het Parijs van de 19e eeuw. Het volgt vier verre neven (Vincent Macaigne, Julia Piaton, Abraham Wapler, Zinedine Soualem) die een oud huis hebben geërfd. Hun zoektocht leidt hen naar hun voorouder Adèle (Suzanne Lindon). Adèle verlaat Normandië om haar moeder in Parijs te zoeken. Ze ontmoet twee ontluikende kunstenaars (Paul Kirscher en Vassili Schneider). Suzanne Lindon verplaatst haar personage in het artistieke milieu van de late 19e eeuw met grote oprechtheid. Ontmoet haar op de Croisette.

Advertentie

Dorotheum