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© Gédéon

Gédéon

Gourmet

Le Musée Art & Histoire s’est offert un tout nouveau joyau. On ne parle ni d’un relief égyptien ni d’un miroir étrusque, mais d’une cantine chic et gastronomique dotée d’une terrasse qui offre une vue sublime sur les jardins du Cinquantenaire.

Bruxelles

Remise du prix Baillet Latour Biomedical 2024 à Bruxelles

Vie mondaine

La reine Mathilde a remis le prix Baillet Latour Biomedical au Docteur Jingjing Zhu (UCLouvain), pour ses recherches sur le cancer. Le Baillet Latour Biomedical Award est décerné depuis 2022 pour soutenir des jeunes chercheurs prometteurs dans le domaine des sciences biomédicales en Belgique. Après la cérémonie qui se déroulait au Palais des Académies, avait lieu une réception pour célébrer également le 50ème anniversaire du Fonds Baillet Latour. © Violaine & Constance le Hardÿ de Beaulieu

29/04/2024

© Osteria Romna

Filippo La Vecchia : “La cuisine simple ne pardonne rien, c’est pour ça qu’elle est difficile”

Gastronomie & Oenologie

Arrivé en Belgique, un peu par défaut, il y a plus de 10 ans, Filippo La Vecchia fut l’un des pionniers du renouveau de la cuisine italienne à Bruxelles. Depuis une décennie, le chef romain n’a de cesse de tirer vers le haut la cuisine populaire et généreuse de sa région d’origine : la Latium. Rencontre avec l’un des chefs les plus attachants de la capitale.

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