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Au cœur de Knokke, sur la célèbre “Place m’as-tu-vu”, l’hôtel The Memlinc souffle ses cent bougies cette année. Cet établissement emblématique enchante les amateurs de poissons et crustacés, grâce à ses trois restaurants. Le chef Mounir Abbou tient la barre de l’un d’eux, le Sea Food.

Un été à Knokke-Heist : laissez-vous aller à la rêverie sur l’or des vastes plages de sable fin, qui se prête parfaitement à la construction des plus beaux des châteaux. Un verre à la main, enfoncez-vous dans un confortable fauteuil de plage. Ou bien, piquez une tête dans les vagues dentelées de blanc de la mer du Nord. Flânez sur la digue qui relie tous les quartiers de la commune, et passez successivement devant des terrasses, des galeries d’art et des dunes aux herbes ondoyantes.

Dans notre série du moment sur Knokke, on vous a déjà parlé des personnalités remarquables qui font le Zoute et des infos croustillantes qui mettent la commune en ébullition. Alors, cette semaine, on a décidé de vous parler de lieux-dits iconiques. Des lieux que tous les zoutois, les visiteurs comme les résidents, connaissent comme leur poche. Ou du moins, ils le pensent… car ces lieux ont tous une belle histoire et ont souvent connu des transformations étonnantes.

Maintenant que le journal du même nom n’existe plus, on pourrait appeler ça la « Zoute Gazette » : des infos, pour la plupart futiles (donc complètement indispensables), mais qui touchent directement les gens et qui deviennent donc sujet de bien des conversations. La côte belge, en général, et Knokke-Le-Zoute en particulier, en regorge. Alors, pour que vous restiez à la page (et sur la plage), on vous a fait un petit tri bien de chez nous.

Comme tous les lieux à la mode, Knokke compte son lot de personnages, indissociables de son image. Et ces personnes sont mondialement connues… au Zoute ! Bien souvent méconnus au départ, ils sont devenus incontournables par leur ingéniosité au travail et par leurs talents. Voici donc notre petit florilège… non-exhaustif, voir… carrément suggestif !

Alors, quel sujet porteur doit s’impose en ce début de printemps ? Knokke-Le Zoute of course ! La semaine dernière, nous avons clôturé notre série sur le Leadership en mettant dans la lumière Isabelle de Borchgrave. Une grande artiste et… une grande Dame ! Nous avons donc décidé d’attaquer la série sur ce centre d’un (petit) monde qu’est Le Zoute en restant dans le registre féminin.

Le « Zoute Approach Day » fait désormais figure d’événement incontournable à Knokke-le-Zoute. Malgré un temps très mitigé, la journée s’est magnifiquement déroulée, entre les cris de joie des joueurs ayant réalisé un hole in one, les mets asiatiques délicieux de Thai Café, les nombreux bars, l’animation DS automobiles à la Compagnie du Zoute et la remise des prix orchestrée par Anthony Wittesaele, l’échevin du tourisme de Knokke-Heist. Une onzième édition plus que réussie donc, grâce à l’enthousiasme des joueurs. © Constance le Hardy & Jacques de Jonghe

Suite de la balade estivale de Lobby dans le Zoute, avec un focus sur un personnage qui partage sa vie entre la capitale et… la côte : Pierre Hermant, CEO de finance&invest.brussels et Leader bruxellois de l’année aux derniers Lobby Awards.