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Alors qu’ils avaient pris, ces dernières années, l’habitude de mettre à l’honneur les vins belges, cette année les Wine Days du Sofitel Brussels Europe de la place Jourdan se consacrent aux vins d’Alsace. Il y a 60 ans, en effet, le premier Sofitel ouvrait ses portes à Strasbourg.

Pour notre plus grande satisfaction, on trouve désormais dans le Bordelais, tant rive droite que rive gauche, de plus en plus de petits et grands bordeaux digestes, sur le fruit, plaisants à boire dès leur jeunesse et à un bon rapport qualité/prix/plaisir.

Si penser aux sauternes, ces vins liquoreux très aromatiques, est un réflexe pour beaucoup à l’approche des fêtes de fin d’année, ceux-ci disparaissent de nos verres sitôt les beaux jours revenus. Pourtant, le vignoble sauternais se modernise et propose désormais des vins adaptés à l’esprit de leur époque et que l’on prend plaisir à boire tout au long de l’année. C’est le cas du prestigieux Château d’Arche avec sa cuvée Soleil d’Arche.

En plus de vingt ans, le domaine des Agaises, qui produit le désormais mythique Ruffus, s’est donné les moyens de concurrencer les meilleures productions champenoises. Mais l’un des plus anciens vignobles de Belgique ne se repose pas sur ses lauriers. Cette année, il atteint les 40 hectares de vignes et développe des activités œnotouristiques. Rencontre avec son directeur commercial, Arnaud Leroy.

Si désormais l’on boit des vins rosés toute l’année, ils restent tout de même l’un des symboles de l’été. Leur succès est tel que tous les vignobles du monde travaillent désormais dur à refaire leur retard sur les historiques rosés de Provence. Le vignoble voisin de la vallée du Rhône n’est pas en reste. Son large encépagement et la richesse de son terroir, lui permettent de proposer des vins rosés très différents, modernes, voire innovants qui plairont à toutes les occasions. Démonstration avec une petite sélection qui vous accompagnera tout l’été.

Un célèbre chanteur et acteur cultive des vins, une huile d’olive et des produits cosmétiques ancrés dans le terroir merveilleux du Domaine de Leos.

Typicité, diversité, authenticité, insularité… Les vins de l’île de Beauté conjuguent les particularités d’un terroir extrême, entre montagnes sauvages et rivages méditerranéens. Du haut de ses 2600 ans d’histoire, le seul vignoble insulaire de France milite en trois couleurs avec un sacré tempérament !

Cet été, Aix Rosé réaffirme la beauté d’associer une musique soigneusement sélectionnée à un bon vin. Avec le leader mondial de la curation musicale (recommandation d’écoute) Playlister, le domaine viticole provencal a élaboré une série de playlists dédiées au plaisir de déguster un verre de rosé au soleil et en bonne compagnie. Sur le thème de “Rosé All Day”, ces playlists seront disponibles sur les plateforme de streaming audio le 8 juin, journée nationale du rosé.

Entre authenticité languedocienne et élégance bordelaise, les deux vins rouges et le blanc du domaine s’affirment comme des fleurons de leur appellation, révélant, à chaque nouveau millésime, l’immense potentiel des terroirs d’altitude de l’AOC Limoux.

Si la Suisse est célèbre pour ses chocolats, ses montres, ses fromages et ses banques, on pense moins à ses vins. Pourtant, ce petit pays de huit millions d’habitants, traversé par les Alpes, peut s’enorgueillir de posséder six régions viticoles, 2500 vigneronnes et vignerons, vingt-quatre variétés emblématiques de raisins et soixante-deux AOC. Un record !

“Le rock français ? Aussi bon que du vin anglais !” aurait dit un jour John Lennon à un journaliste français. Si nous ne nous avancerons pas sur les progrès supposés de la musique française, les avancées de la viticulture anglaise sont spectaculaires. En témoigne ce Great Windsor Park produit par la famille royale anglaise dans son domaine de Windsor, à l’emplacement d’un ancien vignoble d’Henri II, au XIIe siècle. Au-delà de l’anecdote historique, cette cuvée ultra élégante joue dans la Cour des grands…

L’œnologie, comme la foi, est affaire de convictions ! Les amateurs de vin sont de plus en plus attirés par des nectars qui n’expriment pas seulement le simple plaisir gustatif, mais s’inscrivent dans une démarche œnologique écoresponsable. Les vins en biodynamie et les vins naturels émergent ainsi comme des alternatives vertueuses alliées à une expérience sensorielle inédite et de premier ordre.