Moins connu que son cousin kombucha, le kéfir est également une boisson séculaire. Fermentée elle aussi, mais au goût plus subtil, le kéfir a de grandes vertus, notamment sur les systèmes digestif et immunitaire. Pour en savoir plus, nous avons rencontré Mary et Adrien Lagneaux, de Maison Lagneaux qui produit, à Lasne, un kéfir artisanal et bio : Kéfir - Eau vertueuse.

Cette semaine, le déconfinement a pris une nouvelle tournure avec la réouverture des bars et des restaurants (moyennant des mesures de distanciation physique). Pour aider nos amis restaurateurs, nous publions régulièrement une liste d'adresses qui ont ouvertes, ou qui rouvriront dans les prochains jours, ainsi que leurs coordonnées pour réserver votre table ! Bon déconfinement et ... restez prudent ! Après celle de lundi (à retrouver ici), voici une nouvelle tournée !

Aujourd'hui, le déconfinement prend une nouvelle tournure avec la réouverture des bars et des restaurants (moyennant des mesures de distanciation physique). Pour aider nos amis restaurateurs, nous publierons régulièrement une liste d'adresses qui rouvrent aujourd'hui, ou qui rouvriront dans les prochains jours, ainsi que leurs coordonnées pour réserver votre table ! Bon déconfinement et ... restez prudent !

Le chef Guillaume Le Cavorzin du restaurant La Café Charbon, où convivialité rime avec plaisir de la bouche vous propose une délicieuse salade de coucou de malines kara-âge. Allez vite découvrir leur Menu Take Away et leurs autres délicieux plats à emporter !

Nouveau directeur produit venu de la tech, levée de fonds bouclée en un temps records, nouvelle gamme d'accessoires et bientôt un modèle « confort », la marque de vélos électriques Cowboy n'a pas chômé ces derniers mois^*. Cette année, l'ambition de la start-up bruxelloise est de quadrupler ses ventes pour atteindre 20.000 vélos vendus.