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À découvrir ou redécouvrir, la cuisine du chef étoilé Michel Roth (Meilleur Ouvrier de France et Bocuse d’Or 1991).

“J’aime aller chercher le poisson à Zeebrugge pour le cuisiner à la maison et recevoir des amis. Quand j’y suis, je m’arrête souvent à  ‘t Werftje pour prendre un verre ou déjeuner.

Sans départir. C’est le titre de ses mémoires et la devise de la famille. Pas sûr que les ancêtres Beauvau-Craon auraient aimé le rapprochement. Et que dire du grand-père maternel Anténor Patiño ! Mais il illustre parfaitement la vie de cette princesse rebelle. Ne rien renier, tout prendre, le bon comme le mauvais, et garder la tête haute.

“C’est l’adresse familiale par excellence à Knokke. Le restaurant reste un emblème du Zoute. Son ambiance est toujours locale et très agréable, malgré le monde qui s’y presse.

Le Bar Rouge, ouvert en 2004 dans le district de Pudong, est désormais un lieu iconique de la vie nocturne à Shanghai. Les différentes vues sont totalement incroyables et on fait la fête au son des meilleurs DJ internationaux.

Vous cherchez un endroit où il y a de l’ambiance, un beau décor et une belle vue ? Installez-vous au Mercury Lounge, l’un des toits préférés de Dubaï. Il s’y passe toujours quelque chose.

De nouvelles saveurs s’invitent à Monaco ! Le restaurant  Em Sherif Monte-Carlo  offre un voyage des sens mettant à l’honneur la cuisine libanaise et la Méditerranée, le tout dans une ambiance chaleureuse et pétillante, avec vue imprenable sur la grande bleue.

L’AER Bar & Lounge du Four Seasons Hotel Mumbai est devenu le toit-terrasse préféré de la ville, dans le quartier de Bandra Ouest.

Le Skybar est le nouveau spot incontournable de la Ville Lumière. Niché au 32e étage de l’Hôtel Pullman de Montparnasse, dans le 14e arrondissement, on y découvre l’une des plus belles vues sur la tour Eiffel.

La capitale catalane compte une pépite qui fait la différence lorsque le soleil est de la partie. Situé au 11e étage de NH Collection Barcelona Gran Hotel Calderon, l’Eleven BCN Bar & Terrace offre une magnifique vue à 360°.

Rendez-vous en Hongrie, à Budapest, au sommet de l’Hôtel Aria. Le High Note Skybar y offre une vue imprenable à 360° sur les toits de la ville.

“C’est un de mes endroits préférés à Uccle, été comme hiver. Situé place Saint-Job, c’est un vrai cocon. On y boit un chai latte, un jus de citron-gingembre chaud devant un poêlon pour se réchauffer ou on profite du soleil en déjeunant sur la terrasse.