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C’est la période de la fauche dans nos campagnes. C’est aussi celle des naissances chez beaucoup d’animaux, et parmi eux, le cerf et le chevreuil. Biches et chevrettes profitent des plantations hautes pour dissimuler leur petit des prédateurs… et des agriculteurs dans leurs machines agricoles. À l’aide de drones, l’asbl belge Sauvons Bambi détecte, protège et relâche les animaux menacés par la fauche, épargnant, depuis 2020, la vie de milliers d’animaux.

Il est le jardinier en chef du domaine de Versailles depuis 1981… Inutile de dire qu’Alain Baraton a consacré sa vie à l’un des plus beaux parcs au monde. Passionné et intarissable, il égrène souvenirs et anecdotes avec gourmandise. Son dernier ouvrage, « Le Livre de la rose », en est une parfaite illustration. Venez le découvrir lors du prochain déjeuner-conférence de L’Éventail.

Avec l’arrivée du printemps, nos jardins sortent doucement de leur léthargie hivernale et celui du château de Saint-Jean de Beauregard se prépare à célébrer les 40 ans de la désormais célèbre Fête des Plantes. Pour l’occasion, le domaine mettra les petits plats dans les grands du 26 au 28 avril prochain.

Avec l’arrivée des beaux jours, le jardin revient au centre des préoccupations. Un thème à Batibouw a suscité notre intérêt : à quoi ressemblera le jardin du futur ? Tendances, innovations, Pieter Toebaert, Directeur des Floralies de Gand répond à nos questions.

Le moineau, le rouge-gorge, le merle et la merlette, le pinson, la mésange, le geai, le troglodyte, le verdier, la tourterelle ou encore la corneille noire… Durant la saison froide, les oiseaux qui vivent et passent l’hiver dans nos villes et villages et nous offrent tant de plaisir trouvent plus difficilement de la nourriture. Quelques gestes à faire et ne pas faire pour les combler et veiller à leur bonne santé.

Chaque année, en décembre, Eventail.be vous dévoile le Noël de personnalités. Rencontre avec Nele Ost, fille de Daniel Ost, qui est désormais aux commandes de l’entreprise florale belge reconnue internationalement. Elle nous conte ses fêtes de fin d’année à l’occasion de la magnifique décoration florale mise en place à Maasmechelen Village.

Cette semaine, Lobby poursuit sa série de portraits de ceux qui font et imprime l’art de vivre « à la bruxelloise ». Et nous découvrons un homme génialement… fou ! Cet homme, c’est Michel Delvosalle. Le célèbre architecte paysagiste est de ceux qui, par sa créativité originale, embellit nos vies et nos villes. Il avait donc toute sa place dans cette saga consacrée à l’art de vivre.

Parmi les nombreux défis que présente le réchauffement de la planète figure l’avenir de nos forêts. Certaines essences sont en danger de forte régression, voire de disparition. Faut-il déjà y renoncer ? Par quelles autres essences les remplacer ? Où trouver des conseils et de l’aide ? Ces questions ont fait l’objet d’une table ronde animée par notre journaliste Guy Legrand et à laquelle avait pris part le Professeur Bart Muys (expert Forest, Nature & Landscape à la K.U.L), Nicolas Dassonville (chargé de projet à la Société Royale Forestière de Belgique), Ramon Reyntiens (propriétaire privé) et Frédéric Petit (expert forestier et ancien président de la NTF – l’Association des propriétaires ruraux de Wallonie).

Alors que le cerf règne sur les gibiers de nos forêts, en Écosse, c’est un oiseau, cousin du tétra, qui vient lui voler la vedette. La chasse à la grouse est, en effet, la plus prestigieuse des pratiques cynégétiques en Écosse (et au nord de l’Angleterre).

Alors que l’élevage bovin est si décrié en ce moment, on oublie parfois que, bien mené, il peut pourtant apporter aussi son lot de solutions. Le modèle d’élevage extensif de Hex Angus qui place au cœur de sa démarche une agriculture durable, le bien être animal et le bien être du consommateur en est un bel exemple.

L’observation des oiseaux, souvent considérée comme un passe-temps des générations passées, connaît un regain de popularité.

Tout part d’une envie, celle de consacrer quelques mètres de son espace vert à la création d’un jardin nourricier. Pour cultiver ses propres légumes, les récolter, les cuisiner ou les offrir. Mais par où commencer ? Stéphanie de Theux, architecte de jardins potagers en permaculture, nous conseille.