Zoeken naar tag "Gemaakt in België"

In de provincie Luik is een discreet maar ambitieus domein eindelijk klaar om zijn plaats op te eisen tussen de meest veelbelovende mousserende wijnproducenten van België. Na bijna tien jaar geduldig werken getuigen de bubbels die uit de kelders van Château de Fumal van de familie Fontbaré komen van een kwalitatieve stijging die hun legendarische bescheidenheid niet langer kan maskeren.

Van Brussel tot Osaka vinden Belgische architecten de relatie tussen natuur, technologie en maatschappij opnieuw uit. Visionair en geëngageerd belichamen zij een Belgische uitmuntendheid die esthetiek, innovatie en ecologisch bewustzijn combineert.

Mathieu Jacobs had een gek idee: de allereerste Belgische thee van A tot Z produceren. Dit ongeziene landbouwavontuur, besprenkeld met een wolk van passie en een vleugje solidariteit, schiet op dit moment wortel. Eerste slokjes beloofd in 2026!

Lucas Belvaux bewerkt zijn gelijknamige (eerste) roman (Ed. Alma, 2022, Prix Claude Chabrol, Prix Régine Desforges). Een klopjacht waarin de naderende dood vreemd genoeg naar het licht leidt. Interview met Lucas Belvaux.

Met Les Rois des Belges, uitgegeven door Le Lombard, hebben Jean-Philippe Thivet en Arnaud de la Croix een ambitieus hybride werk afgeleverd: een documentair stripverhaal over de geschiedenis van de zeven Belgische vorsten, van Leopold I tot Filips, dat historische nauwkeurigheid combineert met een grafische vertelling. Ondersteund door de precieze lijnen van Vicente Cifuentes richt deze publicatie zich zowel tot geschiedenisfanaten als tot stripliefhebbers die het fresco van de Belgische monarchie beter willen begrijpen.

Als discrete maar vastberaden pionier van de Waalse wijnbouw viert Jean-François Baele dit jaar twintig jaar op het Domaine du Ry d’Argent, dat hij oprichtte in Bovesse, vlakbij Namen. Jean-François Baele, een voormalige boer die volleerd wijnbouwer is geworden, heeft geen compromissen gesloten tussen traditie en innovatie. Hier ontmoeten we een man van de grond, die het essentiële economische pragmatisme vakkundig weet te combineren met een nauwgezette zoektocht naar de beste smaak in zijn wijnen. Een evenwicht dat hij heeft gevonden, jaar na jaar, al twintig jaar lang!

Tussen barbecues en aperitieven op het terras zijn er genoeg mogelijkheden om te drinken tijdens de zomer. Het goede nieuws is dat je 100% Belgische aperitieven kunt organiseren als je maar wilt. De redactie selecteerde een reeks dorstlessende drankjes, met of zonder alcohol, puur Belgische creaties en lokale alternatieven voor geïmporteerde producten, dus je hoeft niet elders te zoeken.

Bij barbecueën gaat het niet alleen om vlees of vis, maar ook om salades, hapjes om te knabbelen terwijl je wacht tot de grill klaar is, en originele sauzen om erbij te serveren. België zit vol heerlijke producten waarvan de hoofdingrediënten van ons platteland komen, een combinatie van originaliteit en lokale producten.

Voor het eerst in zijn geschiedenis verpakt Chimay zijn trappistenbieren in blik. Deze ongeziene beslissing combineert uitmuntendheid in het brouwen, monastieke strengheid en industrieel realisme. Maar deze openheid voor verandering komt op een moment dat het evenwicht van het trappistenmodel aan het verschuiven is. De spirituele crisis van ons tijdperk zou wel eens een neveneffect kunnen hebben… een brouwcrisis.

Het Brusselse Sunday Charmers is een van die bands die post-punk en new wave nieuw leven inblazen. De gitarist en zanger van de band, Étienne Donnet, vertelt achter de schermen van Grandblue, een optimistisch, groovy derde album met de ambitie om melancholie in ere te herstellen.