Bonnes adresses

Le restaurant “The 1040” de l’hôtel Sofitel à la Place Jourdan a fait appel au très médiatique Chef Jean-Philippe Watteyne qui comme chacun le sait, aime revisiter les produits du terroir.

De visite à Bruxelles ou Bruxellois de toujours, le London vous accueille chaleureusement, et pas n’importe où ! Situé sur la Place du Luxembourg, à deux pas du Parlement Européen, le London met ses petits plats dans les grands.

“KOKUBAN” Signifie ‘Tableau noir’ en Kanji, écriture japonaise. Kokuban … c’est l’histoire de notre propre tableau noir, encore vierge lorsque nous avons créé notre premier restaurant. C’est sur ce tableau noir original que nous avons choisi les meilleurs ingrédients et recettes que le véritable Japon a à offrir.

Le James Joyce, plus connu sous le nom de The Joyce, est un joli Irish Pub bruxellois. C’est certainement l’ un des plus anciens pubs irlandais de la ville depuis les années 1980.

Si vous allez à Grand Central, dégustez des salades délectables. Ne partez pas sans avoir dégusté un bagels fascinant. Après une longue semaine de travail, vous pouvez essayer un gin délicieux. Un cappuccino immense fait parti des boissons les plus commandées dans ce lieu.

Votre chemin passera peut-être par Luxembourg Square, dans ce cas suivez le conseil des clients et venez dans ce bar. Essayez des sandwichs délicieux. Les experts de la nourriture remarquent qu’un yaourt est délectable ici. Vous apprécierez une bière belge délicieuse dans Café Luxembourg. Conformément aux opinions des invités, les serveurs proposent un latté immense ici.

“C’est un bar à vin génial, situé sur une mignonne petite place. J’aime bien venir y prendre l’apéro ou y démarrer la soirée. Aldwin, le fondateur, est passionné par ce qu’il fait.

D’ici 2050, la production de proéines ne suffira plus à combler les besoins alimentaires de la population. Une perspective inquiétante mais stimulante pour quatre ingénieurs, Benoit de Schrynmakers, Victor Poncelet, Nicolas Rotsart et Victor Preat.

Enceinte de trois mois, Anouchka de Halleux, diplômée en communication et en nutrition, s’est rendu compte de la faiblesse de l’offre de petits plats sains et de services de livraison pour les femmes enceintes, les jeunes mamans et celles connaissant des problèmes de fertilité.

“C’est un peu le Old boy anversois, avec une cuisine asiatique fusion super créative. Les saveurs proposées sont toujours justes. On y boit de très bons cocktails et on y mange dans de jolis bols.

“Bar à café de spécialité du sud de la ville, l’endroit, magnifique, fait de vraies propositions culinaires. Tout est délicieux, du café aux sandwichs toastés. C’est magique !

Le tout jeune réseau gastronomique “Tables de Terroir” se bat pour une agriculture locale, de saison et respectueuse de l’environnement.