Lifestyle

Dans notre numéro de mai (actuellement en librairies et sur tablettes), nous vous parlons du Prix International de Cuisine d’Auteur « Le Taittinger », l’un des plus beaux concours culinaires du monde, et l’un des plus anciens. Puisque Éventail.be était le seul média belge invité à assister à la finale de ce prestigieux concours, nous vous emmenons, en exclusivité, dans ses coulisses. Poussez avec nous les portes des cuisines du Taittinger. Attention, chaud devant !

Huit ans après avoir cédé l’exploitation de son restaurant Emily Ristorante au groupe de Serge Litvine, Pierre Degand redevient le propriétaire de l’établissement qu’il avait ouvert en 2014 pratiquement sur l’avenue Louise. Rebaptisé Villa Emily sous cette période, le restaurant avait décroché une étoile au Guide Michelin. Distinction qu’il n’a jamais perdue depuis.

Après quelques années passées sous la tutelle de sa rivale historique Ferrari, Maserati a retrouvé sa liberté créatrice. Elle a de l’ambition, et des moyens. Si ce n’était pas encore assez clair avec la superlative MC20, la nouvelle GranTurismo nous dit clairement quelle est la cible ultime…

L’expo “Woman Before Fashion” se tenant au musée Mode & Dentelle à Bruxelles est la toute première exposition muséale dédiée à Diane von Fürstenberg en Europe. Rencontre exclusive avec la fabuleuse femme et créatrice.

Entre foires et salons, rallyes de balade ou de régularité, courses historiques sur circuit ou sur route, la Belgique ne manque pas d’occasion de témoigner son amour à l’histoire de l’automobile. De toutes ces manifestations, l’une des plus belles est sans aucun doute Spa-Classic. Alors que Francorchamps se prépare pour son plus brillant week-end historique de l’année, nous avons rencontré Patrick Peter, patron et fondateur de Peter Auto qui, à travers des événements aussi prestigieux que le Tour Auto, le Grand-Prix de l’Âge d’Or, Le Mans Classic, et donc Spa Classic, a contribué à donner leurs lettres de noblesse à ces événements patrimoniaux.

Tacos dégoulinants mangés au coin de la rue, délicats tapas de fruits de mer ou encore momos népalais dévorés avec les doigts, la street food ne se limite pas aux burgers ou à la junk food. Elle est aussi savoureuse, gastronomique et peut être raffinée. Démonstration avec le deuxième Streat Fest à Tour et Taxi du 11 au 14 mai.

Quand amusement rime avec dépaysement ! Le campement éphémère le plus ensoleillé de la périphérie bruxelloise replante sa tente à Wavre pour une 5e édition qui s’annonce musicale, gastronomique et conviviale.

Depuis 2015, Pascale Mussard préside aux destinées de la villa Noailles, cet emblème de la modernité bâti en 1923 par Robert Mallet-Stevens au-dessus de la ville d’Hyères.

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Dédier une journée au “sans régime”, c’est l’idée qui a germé dans la tête de la diététicienne anglo-saxonne Mary Evans Young en 1992. En effet, les régimes fleurissent chaque année, avec un constat sans appel : les kilos perdus reviennent inlassablement malgré tous les efforts pour les perdre, avec, bien souvent quelques-uns en bonus. Comment changer le regard sur l’alimentation saine et allier plaisir et minceur ?

Prisca d’Oultremont et Stefan Dusart, le duo à l’origine du service de location de mobilier design et durable Live Light, déclinent leur idée de rendre le mobilier de qualité accessible et circulaire d’une nouvelle façon avec Re-loved.

Maintenant que le journal du même nom n’existe plus, on pourrait appeler ça la « Zoute Gazette » : des infos, pour la plupart futiles (donc complètement indispensables), mais qui touchent directement les gens et qui deviennent donc sujet de bien des conversations. La côte belge, en général, et Knokke-Le-Zoute en particulier, en regorge. Alors, pour que vous restiez à la page (et sur la plage), on vous a fait un petit tri bien de chez nous.