• HLCÉ

Publicité

Lifestyle

Tout

Beauté & Santé

Design & High-tech

Gastronomie & Oenologie

Maison & Décoration

Mode & Accessoires

Nature & Jardin

Voyage, Évasion & Escapade

Vers une pénurie de caviar ?

Gastronomie & Oenologie

Même si l’Ukraine et la Russie sont deux pays producteurs de caviar, cette pénurie potentielle n’a rien à voir avec le conflit qui oppose ces deux pays. Celui qu’il faudra sans doute blâmer cet hiver, c’est – une fois de plus – le réchauffement climatique. La canicule qui s’abat actuellement sur l’Europe menace la fertilité des esturgeons et donc la production de caviar.

42 page sur 91

Publicité