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En matière de gastronomie, Knokke-Heist est véritablement foisonnante  ! La ville se fait un plaisir d’adhérer aux nouveaux concepts et idées, ce qui lui permet de répondre à tout moment aux nouvelles et hautes attentes du public. Bénéficiant d’un magnifique arrière-pays et d’un emplacement exceptionnel en plein cœur de la région du Zwin, elle accueille des adresses et des artisans d’un très grand niveau. Pour toutes ces raisons, le célèbre guide culinaire Gault&Millau à présenté ce mardi 3 octobre, une nouvelle édition dédiée à la plus élégante station balnéaire du royaume : “A Taste of Knokke-Heist 2023-2024”

À Knokke-Le-Zoute, il est des traditions immuables. Et parmi elles, celle des fleurs en papier n’est pas la plus anecdotique. Pour certains, elle fut une véritable initiation à l’entrepreneuriat et à la création artistique. Désirant encourager ces deux valeurs et participer à la vie de la commune, la Compagnie Het Zoute a même été jusqu’à organiser un grand festival de fleurs en papier cet été.

Comme tous les milieux, celui de l’art possède ses propres codes, son langage, ses termes in-house que seuls les initiés peuvent comprendre et saisir immédiatement. Mais, pour paraphraser une célèbre publicité « Ca, c’était avant ». Car désormais, le nom de la très réputée maison Artcurial n’est plus inconnu du grand public du petit-monde de l’art. Et puisque tous les étés les collectionneurs belges se donnent rendez-vous à Knokke, Artcurial a eu la judicieuse idée d’y prendre régulièrement ses quartiers.

Le monde entier de Knokke-Le-Zoute connait Guy Pieters. La vraie passion de Guy et de son épouse Linda, c’est l’art contemporain. Sa première galerie à Knokke-Le-Zoute a été fondée en 1981. Dans les 40 années suivantes, Guy et Linda ont développé plusieurs galeries. Dont une fondation à Saint-Tropez, il n’y a pas longtemps. À 70 ans, plutôt que de lever le pied, le galeriste s’est lancé dans un nouveau projet passionnant et courageux à la fois.

Un terrain vallonné et des bosquets de pins maritimes dissimulent au regard des passants la singulière Villa Paquebot, une des rares constructions modernistes de la côte belge. Elle a récemment retrouvé toute sa superbe après une remise en état minutieuse voulue par son nouveau propriétaire, l’homme d’affaires belgo-suisse Hubert Bonnet.

La petite ville de Damme est une pépite cachée de la côte belge avec ses promenades, ses monuments historiques et son parcours artistique contemporain gratuit ! En voiture, à vélo ou à pieds, dans tous les cas, vous ne serez pas déçu du détour !

Quand on pense au bourgmestre de Knokke-Heist, on pense forcément à la famille Lippens. Mais depuis ce triste 19 février 2021, c’est bien Piet De Groote qui est la tête de la commune. Il est donc dans sa troisième saison estivale. Le moment idéal pour avoir une petite conversation avec lui.

“C’est un très joli restaurant situé un peu à l’arrière de Knokke, dans les champs. Le  bâtiment a été entièrement rénové récemment.