Concours de l'été
Participez à notre concours spécial été.
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À moins de 20 minutes à pieds de la fondation Louis Vuitton, le Chalet des îles est un restaurant avec terrasses au bord de l’eau, cheminée, des espaces de réceptions en pleine nature.
Paris
Les deux compères Alexandre Giesbert et Julien Ross installent en 2016 leur restaurant italien aux dimensions hors normes dans l’ancienne boutique Jean-Paul Gaultier.
Julien Ross a rencontré Nico de Soto à New York en 2010. Depuis, ils ne se sont plus quittés. Le mixologue français le plus connu au monde a créé la carte de Danico, écrin à cocktails de 45 places, caché au fond de Daroco Bourse.
Dans un lieu étonnant, mi-restaurant mi-cabaret, le grand chef péruvien Gastón Acurio fait découvrir la cuisine de son pays, une cuisine qui s’est inspirée de toutes les cultures du monde, Europe, Japon, Chine et Afrique.
Ici on partage les assiettes, on se délecte de vins hors du commun, de cocktails signature et on lève son verre. Place aux associations inattendues et éloquentes dans un cadre design et raffiné, à la bande son unique.
Live Music tous les soirs par des Crooners et Artistes d’exception qui interprètent les standards de la variété française et internationale.
Après Fitzgerald et Abstinence, le Fitz Group inaugure une 3e adresse et une toute nouvelle signature, festive et gastronomique, au cœur du 7e arrondissement parisien.
La maison Telmont, consciente des enjeux liés à l’environnement, a décidé de casser les codes de la Champagne traditionnelle et de prendre un virage durable afin de proposer un champagne plus ancré dans son temps.
Damery
En plein coeur de la station de Megève, Chacha est le rendez-vous des sorties de pistes dans une ambiance chaleureuse et festive.
Megève
C’est dans une ambiance très “dolce vita & rock’n’roll” que Cosa Papa, situé dans l’ancien Casino, inaugure sa première saison hivernale.
Dans la plus grande tradition des restaurants d’altitude, le chef triplement étoilé Emmanuel Renaut ouvre pour une nouvelle saison son fameux établissement situé sur les pistes : un chalet savoyard, authentique et gourmand, uniquement accessible à skis ou en raquettes.
Depuis 1888, le restaurant La Mère Poulard perpétue les traditions culinaires qui ont fait la renommée de cette auberge historique où gastronomie, présentation soignée et plats travaillés sont à l’honneur.
Mont Saint-Michel
L’Etage, le nouveau restaurant “bistronomique Deauvillais” est conçu comme un écrin s’ouvrant pleinement sur une vue panoramique mer.
Deauville
Bien situé en bout de vieux bassin dans un bâtiment historique à belle architecture, le bar musical restaurant bar à vins cocktails Le Vintage Café de Honfleur est un incontournable pour amateurs de concerts musicaux, cuisine maison à l’ardoise, vins au verre ou en bouteille, et ambiances sympathiques du matin au soir!
Honfleur
Depuis décembre, La Ferme Saint-Amour enflamme Megève et Courchevel et s’impose comme le nouveau QG du chic gourmand.
Au cœur du village, la brasserie historique de Saint-Tropez (depuis 1789) s’installe à Megève. Idéalement situé, Le Café incarne l’authenticité d’un restaurant de village, vivant et convivial.
Après Paris, Saint-Tropez, Saint-Barthélemy et Casablanca, Kinugawa ouvre ses portes sur les hauteurs du village.
“La grande brasserie face à la gare Saint-Lazare, personne n’y pense et c’est un rêve. Les fresques, les mosaïques, les petites lampes sur les tables, rien n’a changé ou presque depuis 1895.
“Le Napolitain Mimo avait commencé à faire parler de lui quand il était boulevard Magenta. Tout le monde traversait Paris pour sa cuisine et sa clientèle branchée.
Les habitués ont tremblé, mais ils poussent un ouf de soulagement… Leur cher Relais Plaza n’a pas été défiguré. Il faut dire que le décor de 1936 est en partie classé et que le duo formé par Bruno Moinard et Claire Bétaille s’est montré particulièrement respectueux dans leur rafraîchissement. Côté cuisines, l’arrivée de Jean Imbert pouvait aussi faire craindre le pire. Il n’en est rien. Le chef propose des plats inspirés par sa grand-mère… On adore l’idée de la tomate farcie. L’accueil de la pétillante Marie parachève l’attrait de cette adresse très parisienne.
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